Curso de iniciación a la cata de vinos
Atendiendo a vuestras peticiones, me he animado a lanzar un “Curso de Iniciación a la cata de Vinos”. Como ya sabéis, la formación me gusta mucho y creo que puede ser una experiencia muy enriquecedora para todos y todas; en la que seguro disfrutaremos y aprenderemos a partes iguales.
El curso estará compuesto por 2 sesiones de dos horas y media cada una.
Será muy práctico porque la mejor manera de aprender es catando.
Cataremos varios monovarietales blancos y distinguiremos entre verdejo, chardonnay y sauvignon blanc.
Cataremos diferencias entre crianzas de Rioja, Navarra y Ribera del Duero.
La idea es que de manera amena apreciemos las diferencias y seamos capaces de saber qué tipos de vinos nos gustan más; si son jovenes y con fruta o tienen cierta crianza y con maderas y especias…
¿Qué incluye el curso?
- Cata de 6 vinos en cada sesión. En total cataremos 6 D.O distintas de España.
- Entregaré un dossier, con ficha de cata genérica y rueda de aromas para los asistentes.
- Cada sesión tendrá una duración de 2 horas y media.
¿Qué haremos en cada sesión?
- Sesión 1:
- Introducción a la cata
- Conceptos básicos
- Cata de blancos, espumosos y rosados.
- Varietales y elaboraciones.
- Sesión 2:
- Cata de vinos tintos.
- Varietales y elaboraciones.
Días y Horario:
Los jueves 6 y 13 de febrero, entre las 19:00 y las 21:30. Si a alguien no le viniera bien, por trabajar a turnos u otra razón porfavor decirme.
Precio:
He intentado ajustar mucho el precio para que se quede un curso accesible para todos y todas. El precio del curso a la iniciación de cata será de 89 euros.
