Este fin de semana se celebra en Pamplona el Privilegio de la Unión. Hace 595 años, el rey Carlos III el Noble promulgó la unificación de Pamplona, 8 de septiembre de 1423 La ciudad de los Tres Burgos iba a…
Preparándonos para la cata de vinos de Burdeos de la semana que viene hemos pensado en hacer una recopilación de palabras francesas que se usan en el mundo del vino, explicando su significado: A.O.C: Siglas del francés Appelation d’Origine Contrôlée,…
Hola a tod@s, Kaixo denori, El miércoles 25 de abril, a las 19.30 hrs, os presentamos una interesante Cata de Vinos de Burdeos Se catarán un total de cinco vinos, dos blancos y tres tintos de las siguientes denominaciones: –…
Comienza la XX edición de la Semana del Pintxo de Navarra 2018!!! Desde hoy viernes 2 de marzo hasta el domingo día 11 de marzo se podrán degustar las creaciones de 68 establecimientos en toda Navarra El precio del pintxo…
Sabíais que el Chacolí que se elaboraba en las cuencas de Pamplona y Aoiz hasta 1960 y al que hacen referencia algunas canciones populares sanfermineras no es el mismo que se produce en Bizkaia, Gipuzkoa y Álava?El chacolí es el…
Hola a tod@s, Kaixo denori, El viernes 24 de febrero, a las 19.30 hrs, os presentamos una interesante Cata de Vinos de la DO Somontano Se catarán los siguientes vinos: - Gewurztraminer de Bodegas Viñas del Vero - Chardonnay Fermentado en Barrica de BODEGAS ENATE -…
Hola a tod@s, Kaixo denori, Para el viernes 26 de febrero, a las 19.30 hrs ... hemos preparado una gran Cata de Vinos de Somontano La DO Somontano presenta tres zonas diferenciadas, la sierra, el somontano y la llanura. Aprenderemos sobre sus singularidades…
Hola a tod@s, Kaixo denori, El viernes 5 de febrero, a las 19.30 hrs ... Degustación de Aceites Biodinámicos de Finca La Torre. Aprenderemos sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra, AOVE, diferencias con otros aceites y particularidades de Finca La Torre…
Hola a tod@s, Kaixo denori, ¡Os presentamos nuestra próxima actividad! El sábado 28 de noviembre, a las 11.30 hrs ... Taller de Cocina y Cata de Vinos De la mano del cocinero Luken Vigo cocinaremos los siguientes entrantes Crudos y Marinados, - Atún…
Hola a tod@s, Kaixo denori, El miércoles 25 de noviembre, a las 20.00 hrs, os presentamos una interesante Cata de Vinos Espumosos Aprenderemos sobre las singularidades del cremant y blanquette, el proceso de fabricación del cava, el método del degüelle, principales variedades y mucho más de la…
